Buchhaltung und Rechnungen für Food-Creator

Rezepte, Reels aus der Küche, Kooperationen mit Marken und eigene Kochbücher: Food-Creator haben hohe Ausgaben für Zutaten und Geschirr und Einnahmen aus Sponsoring und Verkauf. Saldiqo schreibt die Rechnungen, sammelt Einkaufsbelege und lässt dich Produkte als Gegenleistung festhalten.

Aktualisiert: 16. Oktober 2026

Das fällt bei Food-Creator an

Zutaten als Betriebsausgabe

Einkäufe für Dreh und Rezepte sind Ausgaben, die auf vielen kleinen Kassenbons stehen. Ohne Ordnung gehen sie verloren.

Produkte als Teil der Vergütung

Lebensmittel, Küchengeräte und Geschirr kommen als Gegenleistung. Der Wert gehört in die Aufstellung.

Mehrere Formate

Rezept-Reels, Blogbeiträge, Kochkurse und ein eigenes Buch: Jedes Format hat eigene Einnahmen.

So hilft dir Saldiqo

Rechnung für Rezept-KooperationenRezept, Fotos, Reels und Rechte als Positionen.
Einkaufsbelege erfassenKassenbons fotografieren und als Ausgabe erfassen, mit Kostenstelle je Projekt.
Produkte festhaltenProdukt und Wert in der Rechnung nennen.
Kochkurse per RechnungslaufTeilnehmerlisten als CSV hochladen und alle Rechnungen auf einmal anlegen.

Typische Rechnungspositionen

Beispiele, die in dieser Branche oft auf Rechnungen stehen. Preise legst du selbst fest.

Rezeptentwicklung und Reel, 3 Rezepte
Fotos zum Rezept, 8 Motive
Nutzungsrechte für Online-Anzeigen, sechs Monate
Gegenleistung: Küchengerät im Wert von 130 €
Zutaten laut Beleg weiterberechnet
Kochkurs, 12 Teilnehmende

Steuern und Rechnungen in der Schweiz

Was für Rechnungen in der Schweiz gilt, in Kürze. Stand: Oktober 2026.

Mehrwertsteuer: Normalsatz 8,1 %, reduzierter Satz 2,6 %, Beherbergung 3,8 %. Saldiqo rechnet je Rechnungsposition mit dem Satz, den du wählst.
Ohne MWST-Pflicht: Liegt dein weltweiter Umsatz aus steuerbaren Leistungen unter CHF 100'000 im Jahr, bist du von der Steuerpflicht befreit. Dann zeigt Saldiqo weder MWST noch MWST-Nummer auf der Rechnung, denn wer nicht registriert ist, darf keine MWST ausweisen. Für gemeinnützige, ehrenamtlich geführte Sport- und Kulturvereine liegt die Grenze bei CHF 250'000.
Pflichtangaben: Auf die Rechnung gehören Name und Ort des Leistungserbringers, die Firma so, wie sie im Handelsregister steht, dazu Empfänger, Leistung, Datum und Betrag. Bist du MWST-pflichtig, steht auch deine MWST-Nummer darauf, zum Beispiel CHE-123.456.789 MWST. Eine Rechnungsnummer schreibt das Gesetz nicht vor, sie wird aber empfohlen.
QR-Rechnung: Seit dem 30. September 2022 ist die QR-Rechnung der einzige Einzahlungsschein. Saldiqo setzt den Zahlteil mit Empfangsschein auf jede Rechnung, in CHF oder EUR, mit QR-IBAN und Referenz oder mit normaler IBAN.
E-Rechnung: Zwischen Unternehmen gibt es keine Pflicht. Der Bund verlangt E-Rechnungen ab einem Auftragswert über CHF 5'000.
MWST-Abrechnung: Sie geht über das ePortal der ESTV und nur noch elektronisch, in der Regel quartalsweise nach der effektiven Methode, innert 60 Tagen. Saldiqo zeigt Umsatz und MWST je Satz. Abgerechnet wird im ePortal oder über deine Treuhand.
Aufbewahrung: Zehn Jahre nach Art. 958f OR.
Zahlungsverzug: Der Verzugszins beträgt 5 % (Art. 104 OR). Verzug tritt in der Regel erst mit einer Mahnung ein, ausser es gibt einen festen Verfalltag. Eine Pauschale gibt es nicht. Mahngebühren darfst du nur verlangen, wenn sie in deinen AGB vereinbart sind.

Häufige Fragen

Wie erfasse ich viele kleine Einkaufsbelege?

Mit dem Handy fotografieren und als Ausgabe erfassen. Du kannst sie einer Kostenstelle zuordnen, zum Beispiel einem Projekt.

Wie behandle ich Produkte als Gegenleistung?

Produkt und Wert nennst du in der Rechnung. Die steuerliche Behandlung klärst du mit deiner Steuerberatung.

Müssen Food-Creator in der Schweiz MWST ausweisen?

Nur wer MWST-pflichtig ist. Bei einem weltweiten Umsatz unter CHF 100'000 aus steuerbaren Leistungen besteht keine Pflicht, dann darfst du auch keine MWST auf die Rechnung schreiben. Wer die Grenze erreicht, meldet sich innert 30 Tagen an.

Brauchen Food-Creator in der Schweiz eine E-Rechnung?

Zwischen Unternehmen nicht. Nur der Bund verlangt sie ab einem Auftragswert über CHF 5'000. Für Zahlungen ist die QR-Rechnung der Standard, und die erzeugt Saldiqo für dich.

Wie lange müssen Food-Creator Rechnungen aufbewahren?

Zehn Jahre nach Art. 958f OR. Belege kannst du in Saldiqo digital ablegen. Die gesetzliche Pflicht zur Aufbewahrung bleibt bei dir.

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Rechnungen schreiben, Zahlungen zuordnen, Belege sammeln und mahnen: kostenlos und ohne Testphase.

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Stand: Oktober 2026. Allgemeine Information, keine Rechts- oder Steuerberatung, ohne Gewähr. Für deinen Fall hilft dir deine Steuerberatung.