Buchhaltung und Rechnungen für Chocolatiers

Pralinen, Tafelschokolade, Geschenkboxen und Firmenpräsente: Eine Manufaktur verdient vor Ostern und Weihnachten, verkauft im Laden und liefert Firmenkunden mit individuellen Verpackungen. Saldiqo schreibt Rechnungen für Firmenpräsente, stellt Anzahlungen und erfasst Rohstoffe und Verpackung als Ausgaben.

Aktualisiert: 16. Oktober 2026

Das fällt bei Chocolatiers an

Firmenpräsente

Unternehmen bestellen Geschenkboxen mit Logo und Grusskarte, oft mit Anzahlung und festem Liefertermin.

Saisonspitzen

Weihnachten und Ostern tragen den Jahresumsatz. In diesen Wochen darf sich nichts stapeln.

Rohstoffe und Verpackung

Kakao, Butter, Sahne, Boxen und Bänder sind Posten mit schwankenden Preisen.

So hilft dir Saldiqo

Angebot mit AnzahlungBoxen, Personalisierung und Lieferung als Positionen, Abschlag bei Auftrag.
Serienrechnung für StammkundenRegelmässige Lieferungen erzeugt Saldiqo zum Termin.
Belege erfassenRohstoffe und Verpackung mit Fälligkeit erfassen.
Saison im BlickAuswertung je Zeitraum.

Typische Rechnungspositionen

Beispiele, die in dieser Branche oft auf Rechnungen stehen. Preise legst du selbst fest.

Geschenkbox mit 16 Pralinen, bedruckt, 120 Stück
Personalisierte Grusskarte, Stück
Lieferung an mehrere Adressen
Weihnachtssortiment Büro, Paket
Verpackung und Bänder laut Beleg
Anzahlung 40 % bei Auftrag

Steuern und Rechnungen in der Schweiz

Was für Rechnungen in der Schweiz gilt, in Kürze. Stand: Oktober 2026.

Mehrwertsteuer: Normalsatz 8,1 %, reduzierter Satz 2,6 %, Beherbergung 3,8 %. Saldiqo rechnet je Rechnungsposition mit dem Satz, den du wählst.
Ohne MWST-Pflicht: Liegt dein weltweiter Umsatz aus steuerbaren Leistungen unter CHF 100'000 im Jahr, bist du von der Steuerpflicht befreit. Dann zeigt Saldiqo weder MWST noch MWST-Nummer auf der Rechnung, denn wer nicht registriert ist, darf keine MWST ausweisen. Für gemeinnützige, ehrenamtlich geführte Sport- und Kulturvereine liegt die Grenze bei CHF 250'000.
Pflichtangaben: Auf die Rechnung gehören Name und Ort des Leistungserbringers, die Firma so, wie sie im Handelsregister steht, dazu Empfänger, Leistung, Datum und Betrag. Bist du MWST-pflichtig, steht auch deine MWST-Nummer darauf, zum Beispiel CHE-123.456.789 MWST. Eine Rechnungsnummer schreibt das Gesetz nicht vor, sie wird aber empfohlen.
QR-Rechnung: Seit dem 30. September 2022 ist die QR-Rechnung der einzige Einzahlungsschein. Saldiqo setzt den Zahlteil mit Empfangsschein auf jede Rechnung, in CHF oder EUR, mit QR-IBAN und Referenz oder mit normaler IBAN.
E-Rechnung: Zwischen Unternehmen gibt es keine Pflicht. Der Bund verlangt E-Rechnungen ab einem Auftragswert über CHF 5'000.
MWST-Abrechnung: Sie geht über das ePortal der ESTV und nur noch elektronisch, in der Regel quartalsweise nach der effektiven Methode, innert 60 Tagen. Saldiqo zeigt Umsatz und MWST je Satz. Abgerechnet wird im ePortal oder über deine Treuhand.
Aufbewahrung: Zehn Jahre nach Art. 958f OR.
Zahlungsverzug: Der Verzugszins beträgt 5 % (Art. 104 OR). Verzug tritt in der Regel erst mit einer Mahnung ein, ausser es gibt einen festen Verfalltag. Eine Pauschale gibt es nicht. Mahngebühren darfst du nur verlangen, wenn sie in deinen AGB vereinbart sind.

Häufige Fragen

Wie rechne ich Firmenpräsente mit Anzahlung ab?

Mit Angebot, Abschlagsrechnung bei Auftrag und Schlussrechnung nach Lieferung.

Ersetzt Saldiqo die Ladenkasse?

Nein. Saldiqo ist kein Kassensystem. Der Verkauf im Laden gehört in eine Kasse, die die Vorgaben deines Landes erfüllt.

Müssen Chocolatiers in der Schweiz MWST ausweisen?

Nur wer MWST-pflichtig ist. Bei einem weltweiten Umsatz unter CHF 100'000 aus steuerbaren Leistungen besteht keine Pflicht, dann darfst du auch keine MWST auf die Rechnung schreiben. Wer die Grenze erreicht, meldet sich innert 30 Tagen an.

Brauchen Chocolatiers in der Schweiz eine E-Rechnung?

Zwischen Unternehmen nicht. Nur der Bund verlangt sie ab einem Auftragswert über CHF 5'000. Für Zahlungen ist die QR-Rechnung der Standard, und die erzeugt Saldiqo für dich.

Wie lange müssen Chocolatiers Rechnungen aufbewahren?

Zehn Jahre nach Art. 958f OR. Belege kannst du in Saldiqo digital ablegen. Die gesetzliche Pflicht zur Aufbewahrung bleibt bei dir.

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Rechnungen schreiben, Zahlungen zuordnen, Belege sammeln und mahnen: kostenlos und ohne Testphase.

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Stand: Oktober 2026. Allgemeine Information, keine Rechts- oder Steuerberatung, ohne Gewähr. Für deinen Fall hilft dir deine Steuerberatung.